맛도 좋고 몸에 좋은 완두콩

완두콩꽃이 떨어진 자리에 꼬투리가 생기고 꼬투리가 짙은 초록빛에서 옅은 초록빛으로 변했다.

이럴때 따는 것이다.

꼬투리 안에는 둥글고 단단하고 예쁜 완두콩이 5~8개 정도 나란히 자리잡고 있다.

떼어낸 완두콩은 초록 구슬 같다.

콩만 떼어내고 버려진 꼬투리를 보고 있노라니 꼬투리에게 좀 미안한 마음이 든다.

밥을 할때 완두콩을  넣으면 아주 맛있는 밥이 된다.

꼬투리째 쪄서 먹어도 맛이 있다.

점심에는 완두콩 카레를 만들어 먹었다.

콩을 까서 냉동 보관하면 1년 정도는 먹을수 있다.

크고 예쁜것은 딸에게 보내야겠다.

딸도 좋아하지만 외손녀도 완두콩을 좋아한다.